阳谷景阳冈酒

　　阳谷信息港小编获悉景阳冈酒始产于唐朝玄宗年间，距今1260余年，出名于北宋徽宗政和二年，大发展与明朝万历年间。当年好汉武松豪饮十八碗，在景阳冈上空拳打死猛虎，为民除害的壮举，更成为万古流芳的佳话，景阳冈以及景阳冈酒一直被人们所敬仰。
　　
　　景阳冈酒兴于唐宋，盛于元朝，因《水浒传》，《金瓶梅》两部古典名着中，一个神威过人，英雄打虎的故事，造就了中国白酒行业中独树一帜的英雄酒文化。
　　
　　景阳冈酒传承上千载，历史文化底蕴丰厚浓重。早在宋代，就有人曾提诗西江月“造成玉液流霞，香甜津润堪夸。开坛隔壁醉三家，过客停车驻马。洞宾曾留过宝剑，太白当过乌纱。神仙爱酒不归家，醉倒景阳冈下。”
　　
　　新中国建立以后，景阳冈酒以及酒文化得到了进一步发展和提升。1956年11共和国领袖毛泽东为阳谷题写“阳谷县是打虎英雄武松的故乡。”1987年5月13日，时任济南军区政委的原中央军委副主席、国防部长迟浩田上将来阳谷视察山东景阳冈酒厂，称景阳冈酒为壮军威酒，并亲笔题词“昔日助英雄驱虎豹，今日壮军威杀豺狼。”景阳冈酒已成为扞卫祖国神圣尊严壮军威的英雄酒。
　　
　　此外，原中国书协主席李铎题诗云“狮子楼前人共语，景阳冈上酒飘香”，着名国画大师李苦禅先生也为景阳冈酒题诗“景阳冈上踞猛虎，傍及十里无人烟，二郎武松真好汉，臂力除暴万民安，八百年来成佳话，口碑载道世世传”。着名书法大师欧阳中石先生先后两次为景阳冈酒题词“可壮英雄打虎胆，能增隽士兴诗才”，“阳谷人厚，景阳酒香”。内蒙古作家王仲文来阳谷讲学，独饮半斤景阳冈酒后写下了“千年景阳冈，今日酒更香”的赞诗。着名美术大师韩美林先生，品尝景阳冈酒后即兴挥毫泼墨，为景阳冈酒业献上了武松打虎图。着名文学家沈雁冰，着名书画家舒同、刘海粟、吴作人、杨萱庭及古今诗人为景阳冈酒题词的墨宝诗文不下百余件，成为景阳冈酒文化的珍品，共和国领袖、将领及文学大师、艺术大师的赋诗题词，极大的丰富了景阳冈酒文化的内涵，使其地位倍加显赫。自上世纪八十年代以来，景阳冈酒一直作为山东省和聊城市的政务、商务用酒，在国内外具有较高的知名度和影响力。
　　
　　景阳冈陈酿酒，传承宋代名酒“三碗不过岗”、“透瓶香”传统酿造技艺，精选小麦、高粱、玉米、大米和小米五种粮食为原料，以高中温麦曲为发酵剂，采用双轮底回沙发酵，清蒸混烧，分段馏酒，分质密封在瓷缸中，储存一年后进行勾兑，以酒体微黄透明，幽雅细腻，香味协调，醇厚丰满，余味悠长而着称。该酒将酱香和浓香融为一体，酱香中有浓香的方津，浓香中有酱香的韵味，故为“兼香型”。
　　
　　阳谷信息港小编认为景阳冈酒是华夏文化的结晶，他刚柔相济，水火交融，源远流长，奥妙无穷。它藏于喜中，藏于乐中。正像一首歌那样“淳朴酿纯酒，真诚孕豪爽，信誉满天下，名昭日月光。自古好酒伴喜庆，开怀莫比景阳冈”。2009年景阳冈酒被评为“中国白酒十大品牌”，2010年1月被评为“中国十大名酒”。景阳冈酒还是地理标志保护产品。