“刚点火,你们就来了,哈哈哈……”,李炉村自主创业脱贫户王海芳爽朗地说道。为了拍摄王海芳炸油条的全过程,虽然记者赶早过来,但王海芳和面、调馅和包包子的镜头我们还是错过了。她起得更早。每天凌晨三点,王海芳就起床开始了这些工序,我们来到时,六笼包子和一笼花卷已经包好。
王海芳家位于本村中间后街上,她家门口是一条东西方向硬化路,她炸油条和蒸包子的作坊就在自己家的大门口,冲着村里的这条东西路,交通便利。
待油加热后,王海芳熟练地将拉长的面带放进锅里,她的丈夫坐在油锅边翻转油条,油条在沸腾的油锅里迅速膨胀、成型,一根金黄色的成品在大约一分钟的时间里就被夹了出来。而炸油条之前的和面、提面和醒面等工序,在我们来之前,王海芳已经做完。
竹筐里摆满了油条,一位71岁的老奶奶把5元钱交给王海芳后,提着油条走了。我们刚到时,这位老奶奶就站在这里等待,我们还以为是王海芳的婆婆,原来这位老奶奶是她的第一位顾客。六点刚过,村民陆陆续续赶了过来,有买油条的,有买包子和花卷的,王海芳一直爽朗地笑着,接待着她的顾客。
王海芳的丈夫刘宪国以前是个健康的人,又会水电暖安装和维修,常常外出打工。2012年底,刘宪国突然脑溢血造成言语和肢体伤残一级,失去了劳动能力。2016年,她家被列入贫困户,村镇扶贫干部常常鼓励她要坚强的生活。面对扶贫干部的暖言暖语和两个孩子期盼的眼神,王海芳没有选择放弃。通过技术培训,她掌握了炸油条的手艺,在加上自己平时就会包包子,王海芳索性在家门口开起了熟食作坊,每天都有100多元的收入。
阳谷信息港网虫获悉王海芳是阳谷县自主脱贫创业的典型,她不等不靠,以自己的勤奋和乐观,用双手撑起一家人的天。如今,她的丈夫也能帮她干些力所能及的小活,女儿考上了大学。王海芳对未来充满憧憬和信心。